Les Belges ayant la réputation d'être de véritables gourmands inventifs, il n'est pas étonnant que ce festival culinaire unique se déroule dans notre pays, sur la plage d'Oostduinkerke. Jamais autant de chefs, de barmens et de brasseurs du monde entier ne s'étaient réunis dans un même lieu. Le temps d'un jour, le 5 juillet, nous avons pu discuter, déguster et partager de grandes idées culinaires et notre créativité pendant 18 heures d'affilée. Nous nous sommes régalés des délices préparés par 40 chefs, 20 barmens, fromagers, boulangers, baristas… tout en savourant un cocktail de musiques concocté par les DJ aux platines.

L'Anemone

Le Flemish Food Bash entend proposer des expériences culinaires exceptionnelles dans une atmosphère détendue. C'est par ailleurs l'occasion rêvée de nouer des relations et de rencontrer des personnes animées des mêmes passions. Metalfire a illuminé la plage en dévoilant sa toute nouvelle création Metalforms : le vaisseau de feu Anemone. Ce modèle imite la forme délicate de la créature marine dont elle tire son nom, préservée dans la fonte solide. Une conception qui associe parfaitement le concept et le lieu de l'événement. C'était en outre un lieu de rencontre idéal pour tous ceux qui avaient décidé de conquérir la magie de la nuit.

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Catalogue 2018